今日のあんこ　from佐賀あんこ部

がきたかです。

私用があり鳥栖方面に。



以前は通勤していたが、転職してから縁遠くなりかなり懐かしい感じ。

鳥栖にてあんこを調達するのだが、先日綾部のぼたもちをご教示いただいたU田さんから教えて頂いていたこの時期限定の商品「栗まんじゅう」を買う事に決めていた。

鳥栖市田代の「八坂神社」の目の前に位置する、佐藤製菓本舗という店舗で、毎年この年の瀬迫る12月に、焼きたてのまんじゅうを期間限定で販売しているとの事。

この機を逃すと来年まで食べられない代物とあって、ちょっと遠かったが行ってみた。



本当に神社の目の前で、すでに数名のお客様が並んで待っていたので、早速列に並んだ。




お店の方が炭火の前で、あんを丸める人と、焼く人と、袋に詰める人の流れ作業で対応していた。



待つ事10分少々、焼き上がりが手元に。

早速神社の方に行って、焼きたてを食べる事に。



紙袋を開けると、焼きたての湯気で紙袋がしっとりしていて、熱々を1個手に取る。



焼きたてのまんじゅうはホカホカで柔らかく、口にすると、大判焼きのような生地の中に、こしあんが入っていて、控えめな大きさと甘さが小腹を満たすのにちょうどいい感じ。



ただし、冷えると美味しさからの感動が半減。
是非とも、焼きたてすぐ食べる事をお勧めしたい。

で、評価は焼きたて限定で、★★★★☆。

ちなみに今年の栗まんじゅうは12月23日までとの事。

＜DATA＞
栗まんじゅう
10個入り 550円（税込）