今日のあんこ　from佐賀あんこ部

一日一あんこチャレンジ71日目のがきたかです。

今日は朝から佐賀駅方面に用があり、そのついでに村岡総本舗へ行った。
駅北口近くにある同店では、「酒種あんぱん」なるあんぱんを店内で製造し、この店舗だけでしか販売していない。

以前紹介した「かぼちゃ」のあんぱんが11月までだったように記憶しており、12月になって何か別のあんぱんがあるのではと期待しての訪問だ。

で、予想どおり「みそ」のあんぱんが販売されていた。


袋を開けてみた。



以前食べたおぐらやかぼちゃと同様に、小ぶりではあるがしっとりとしていて、大きさの割には重量感がある。



食べると、パン生地に独特の甘みがあるのは以前のパンと変わらないが、中の「みそあん」が変わっていて美味しい！
みそ特有の塩気というか、風味というか、それがほのかに甘いあんこから薫り、いい感じ。
塩気が甘みを引き立てているからか、甘みに深みがあるように感じた。

評価は最高の裏切らない安定感に
★★★★★！

2月までの限定とのことなので、3月以降の期間限定商品も期待大だ！

＜DATA＞
酒種あんぱん　みそ
1個130円（税込）
※村岡総本舗　佐賀駅北口店のみの販売です。