今日のあんこ　from佐賀あんこ部

がきたかです。

今日のあんこは、勤務先の近所でいつもお世話になっている「いしむら」にて調達。

お彼岸も近いということで、入り口近くはぼたもちだらけ。



見て見ぬふりが出来ず購入。



バラエティに富んだ5個入り。


一つ目に食べたのは「ごま」。



あん入りのぼたもちの外側に、黒ごま、白ごまのすりごまがまぶしてある。
ごまの風味が素朴で美味しかった！


二つ目に食べたのは「こしあん」。



しっとりしたこしあんで餅米がコーティングされている。
のど越しなめらかなこしあんが美味しかった。


三つ目に食べたのは「きなこ」。



あんこを包んだぼたもちにきなこがまぶされている。


四つ目は「うぐいすあん」。



青えんどう豆を使ったうぐいすあんでもち米をコーティング。
うぐいすあんが非常になめらかで美味。


五つ目は定番の「つぶあん」。



非常にベーシックなおはぎ。
普通に美味しかった。


で、5つとも一気にぺろりあん！

評価は、5種のぼたもちが食べ比べられた部分を評価して★★★★☆！

みなさんもお彼岸ということで、ぼたもちを是非ともお召し上がりください。