今日のあんこ　from佐賀あんこ部

がきたかです。

今日のあんこは「今川焼」。
会社帰りに寄ったファミマで購入。



冷凍食品で、レンジでチンして食べる商品。
2個とも皿に乗せ、ラップをせずに600Wで１分半で完成。



アツアツの今川焼の完成！



ふっくらしていて、冷凍食品の技術の高さを感じた。
中のあんこは粒あん。しっとりしていて甘さ控えめで美味。

評価は、普通においしかったので★★★☆☆。

ファミマでは、中華まんの販売が終わっており、当然あんまんも終了。あったかあんこが食べたい時に重宝しそう。

余談だが、本品は「今川焼」だが、佐賀では「回転焼」というし、記憶が正しければ私の生まれ故郷の鳥取では「大判焼」という。