2015年10月29日
【9日目】高橋餅（高橋餅本舗 福屋）
今日は、明日から始まるバルーンフェスタの準備のために、嘉瀬川河川敷に向かう途中にあった高橋餅本舗 福屋に寄ってみました。
同店の店舗は新しくてきれいだが、100年の歴史のある老舗とのこと。
中でも、屋号をそのまま商品名にしていた「高橋餅」を購入してみた。
毎朝、佐賀県産のもち米を搗きあげたお餅を使い、こしあんを丁寧に包んだベーシックなあんこ入りのお餅だ。
紅白のお餅も美味しかったが、よもぎ餅が私の好み。
夕方前に食したためか、若干もちが固くなりかかっていたような気がしたが、逆に、スーパーなどで売っているいつまでも柔らかい餅よりも本格的な餅であると感じた。
今度は朝つきたてのお餅を買って食べてみようと思う。
＜DATA＞高橋餅（白・赤・よもぎ）
各86円（税込）
高橋餅本舗 福屋
住所：佐賀県佐賀市嘉瀬町扇町2430
電話：0952-23-8071
